小猪奶黄包是一款非常可爱的美食，深受广大食客的喜爱。它外形像小猪般的可爱，内馅甜香软滑，非常适合吃货们。今天，本文就来为大家详细介绍一下制作小猪奶黄包的方法，让大家也能在家享受到这款美食的美味！
准备面团和奶黄馅
准备好1斤面粉、5克酵母、适量糖和水，还有500克的奶黄馅。
和面
将面粉、酵母、糖和水混合搅拌均匀，揉成面团，饧面20分钟。
制作小猪外形
将饧好的面团分成30个面团，每个面团搓成长条，将长条折叠成“U”形，再捏出两只小耳朵。
发酵
将制作好的小猪皮放在烤盘上，进行二次发酵，饧面30分钟。
制作奶黄馅
将500克奶黄馅放入锅中，小火加热，搅拌均匀至熟透即可。
包馅
将制作好的奶黄馅放入已发酵的小猪皮中，包好馅料，摆放在烤盘上。
细节处理
用刀在小猪皮上刻出眼睛、嘴巴等细节，还可以用食用色素给小猪皮上色。
再次发酵
将制作好的小猪奶黄包再次放入烤箱内发酵约15分钟。
预热烤箱
将烤箱预热至180℃左右。
烤制
将制作好的小猪奶黄包放入预热好的烤箱内，烤制约15分钟至表面呈金黄色。
取出
将制作好的小猪奶黄包取出，放入餐盘上，即可享用美食。
小贴士
制作小猪奶黄包时一定要注意每一个细节，尤其是小猪的外形和细节处理。
口感
制作好的小猪奶黄包，外皮松软，内馅甜香软滑，口感非常棒。
尝试更多花样
除了小猪外形，还可以制作其他有趣的花样，如熊猫、老虎等。
小猪奶黄包是一款非常有趣可爱的美食，制作过程并不困难，只需要注意细节就能制作出一款美味的小猪奶黄包。大家不妨也来试试制作，享受美食的同时还能收获快乐和满足。
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