在忙碌的生活中，我们不仅要关注工作和学习，也要关注自己的饮食健康。为此，我今天给大家带来一道简单易做、美味可口又健康营养的香菇酱木耳烧豆腐的做法。
1.选择材料：准备好清洗干净的豆腐、木耳、香菇以及葱姜蒜等辅料。
2.制作香菇酱：将香菇切成细末状，加入适量生抽、料酒和白胡椒粉，调制成香菇酱备用。
3.准备豆腐和木耳：将豆腐切成块状，木耳泡发后切成合适大小备用。
4.热锅加油：热锅倒油，加入葱姜蒜爆香，然后加入豆腐块煎至两面金黄。
5.加入香菇酱：将调制好的香菇酱倒入锅中，翻炒均匀。
6.加入水：加入适量水，将豆腐煮软。
7.放入木耳：木耳放入锅中，与豆腐一起煮。
8.调味：根据个人口味加入盐和糖等调味品，搅拌均匀。
9.热气腾腾上桌：将香菇酱木耳烧豆腐盛出，撒上葱花即可。
10.香菇的营养价值：香菇富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，能够增强身体免疫力和抗癌能力。
11.木耳的营养价值：木耳中富含多种维生素和微量元素，有助于降低胆固醇，增强机体免疫力。
12.豆腐的营养价值：豆腐富含优质蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，有助于增强机体免疫力，有益于心血管健康。
13.这道菜的做法简单：只需准备好材料和调料，按照步骤烹饪即可。
14.口感细腻鲜美：豆腐嫩滑，香菇酱香气四溢，木耳口感丰富，口感极佳。
15.香菇酱木耳烧豆腐是一道美味营养、简单易做的家常菜品。在忙碌的生活中，我们不妨尝试亲手制作一道健康美食，为自己的健康加分。
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