披萨是现代人最喜欢的食品之一，但在披萨店消费比较昂贵，并且掌握不了食品的成分和质量。那么今天我们就教大家如何自制美味的奥尔良鸡腿香菇披萨，在家享受美食的同时还能保证健康。
1准备工作
在开始制作披萨之前，我们需要做好一些准备工作。首先要准备的是披萨面团的材料，包括高筋面粉、干酵母、温水和盐。同时需要准备奥尔良鸡腿、香菇、番茄酱、芝士等食材，以及烤盘和烤箱。
2制作披萨面团
在准备好面团材料后，将高筋面粉、干酵母、盐和温水混合，并揉成光滑的面团。将面团放置在室温下醒发30分钟至1小时，直到面团变大两倍以上。
3制作奥尔良鸡腿香菇
将奥尔良鸡腿切成小块状，香菇切片后与鸡肉一起放入平底锅中翻炒，加入少量盐和黑胡椒调味。炒至鸡肉和香菇表面呈金黄色后即可取出备用。
4制作番茄酱
将新鲜番茄切碎放入锅中，加入适量盐、黑胡椒和少量白糖煮至软烂。放凉后，用搅拌机搅拌成番茄酱备用。
5制作披萨
将醒发好的面团放在平坦的面板上，用擀面杖擀成饼状。将番茄酱涂抹在饼状面团上，撒上适量的芝士和香菇鸡肉块。放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤15-20分钟。
6配料自由搭配
除了奥尔良鸡腿香菇外，披萨的配料可以自由搭配，如蔬菜、虾仁、蘑菇等等。可以根据自己的口味和偏好搭配不同的配料。
7轻松改善口感
想要披萨口感更加丰富，可以将鸡蛋打散涂在番茄酱上，再放上食材和芝士，这样可以让披萨更加鲜美可口。
8高温烤制
披萨制作的关键在于高温烤制，可以让披萨表面形成美味的焦香和口感，而且还可以使芝士和配料融合更加完美。
9健康披萨
自制披萨可以更好地掌控食品的成分和质量，减少添加剂和过多的油脂。而且可以根据自己的口味和需求选择低脂低卡的配料。
10美食家的选择
自制披萨不仅美味可口，而且还可以尝试不同口味和材料的组合，成为美食家的不二之选。
11家庭聚餐必备
自制披萨简单易学，适合在家与家人一起制作，也是家庭聚餐必备的佳肴之一。
12品尝与享受
奥尔良鸡腿香菇披萨在口感和配料上都是最佳组合，一口咬下鸡肉香味和芝士的滋味交织在一起，回味无穷。
13经济实惠
自制披萨相比在外面消费，经济实惠又健康，而且也可以更好地掌控食品的成分和质量。
14享受生活
生活不仅是工作和学习的重复，还有很多值得我们去享受的美好。在家制作美食是其中一种，让我们用心体验生活的美好。
15
奥尔良鸡腿香菇披萨是一款美味可口的自制披萨，配料和口感完美融合，既健康又经济实惠，不需要外出就能在家享受美食的乐趣。只要掌握了正确的制作方法，每个人都可以轻松制作出自己喜欢的口感和配料的披萨。
标签： 奥尔良鸡腿香菇披萨