蒸蛋是一道简单易学又营养美味的菜肴，特别适合那些忙碌的上班族和学生党。本文将为大家介绍一道以水嫩蒸蛋为主题的菜肴。
准备材料
准备一些新鲜的鸡蛋、水、盐和少量的酱油。
破蛋打碗
将鸡蛋打进碗中，用筷子搅拌均匀。
加水调味
将适量的水、盐和少量酱油倒入碗中，继续搅拌均匀。
筛蛋液
将打好的蛋液通过筛子过滤掉蛋清中的膜，保证口感更佳。
加入配料
可根据个人口味适量加入洋葱丝、虾仁或青菜等配料，增加口感和营养。
搅拌均匀
将加入配料的蛋液再次搅拌均匀，确保味道和口感协调。
倒入蒸碗
将搅拌均匀的蛋液倒入蒸碗中，水平晃动一下使其表面平整。
加热蒸蛋
将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸8~10分钟至熟透。
检查成熟度
用筷子轻轻插入蒸蛋中心，若没有蛋液粘在筷子上，则表示蒸熟。
取出蒸蛋
将蒸好的蛋取出，稍微放凉后即可享用。
美食分享
将水嫩蒸蛋装盘并撒上少量香菜和胡椒粉，美食就这样轻松上桌了。
口感品尝
水嫩蒸蛋口感细腻，鲜香可口，非常适合搭配米饭或面食享用。
健康营养
水嫩蒸蛋含有丰富的蛋白质和多种营养成分，可增加人体免疫力，有益健康。
注意事项
蒸蛋时需将火力调至最大，严格控制蒸煮时间，否则会影响蛋液口感。
水嫩蒸蛋是一道简单易学、营养美味的菜肴，既适合忙碌的上班族和学生党，也适合家庭主妇和厨艺爱好者。希望大家能够亲自动手制作，并品尝到美食的美味。
标签： 蒸蛋
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