在炎热的夏季，清爽的汤品是我们的首选。今天，我要分享的是一道以莴笋和豆腐为主材料的汤品，既有营养又美味可口。接下来，让我们一起来看看如何制作这道莴笋豆腐汤吧！
准备材料和调料
我们需要准备好一些新鲜的莴笋、嫩豆腐、鸡肉等材料，以及一些盐、生姜、鸡精等调料。
处理莴笋和豆腐
将莴笋去皮切成小段，豆腐切成小块。
处理鸡肉
将鸡肉切成小丁。
处理生姜
将生姜切成细末。
烧水煮豆腐
将适量的水倒入锅中，加入适量的盐和生姜末，然后放入切好的豆腐块，煮熟后捞出备用。
烧水煮莴笋
将锅中的水再次加热，放入切好的莴笋，煮至软烂。
加入鸡肉
将切好的鸡肉放入锅中，略煮一会儿。
加调料
在锅中加入适量的盐和鸡精等调料，根据个人口味调整。
煮开
将锅中的材料全部煮开。
加入豆腐
将之前煮好的豆腐块倒入锅中。
再次煮开
再次将锅中的材料煮开。
收汁
等到汤汁变得浓稠，即可关火。
装盘
将热腾腾的莴笋豆腐汤装在碗中。
享用
将做好的莴笋豆腐汤慢慢品尝，感受它带来的营养和美味。
莴笋豆腐汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品。如果您想要在夏季享受一顿美味的餐食，就不妨尝试一下这道莴笋豆腐汤吧！
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