早餐是一天的开始，一份美味健康的早餐可以让你的一天精神饱满。今天我要介绍一道简单易学、香脆可口的早餐——肉松椒盐发面饼。
准备工作
准备所需材料：高筋面粉、酵母、温水、肉松、椒盐、油。
和面
将500克高筋面粉放入大碗中，加入10克酵母和温水，搅拌均匀。
揉面
将和好的面团取出，放在案板上，揉至表面光滑。
发酵
将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵1-2小时。
分割面团
将发酵好的面团取出，分割成小块。
擀面皮
将小块面团擀成薄皮。
加入肉松
将肉松均匀地撒在擀好的面皮上。
撒椒盐
将椒盐均匀地撒在肉松上。
卷起面饼
将撒了肉松和椒盐的面皮卷起来，捏紧两端。
压扁
将卷好的面饼用手压扁，使其变形。
发面
将压扁后的面饼放在温暖处发酵30分钟。
煎饼
将发好的面饼放在平底锅中，用小火煎至两面金黄。
出锅
将煎好的面饼取出，放在盘子中。
上油
在煎好的面饼上刷上少许油，增加口感。
品尝
肉松椒盐发面饼制作完成啦！现在你可以尝一口这个香脆可口的早餐了。
通过这篇文章，我们学习了肉松椒盐发面饼的制作方法。这个早餐不仅简单易学，而且营养丰富，口感丝滑。相信你一定会爱上这个美味的早餐！
标签： 肉松椒盐饼
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