对于喜爱烘焙的人来说，一款美味的甜品是不可或缺的。而今天我们要介绍的就是一款口感松软、清香可口的香橙双色低粉甜馒头，它既美味又有营养，是适合大家家庭制作的美食。
准备材料
在制作香橙双色低粉甜馒头之前，我们需要准备好以下材料：低粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、香橙汁、橙皮屑、面粉和水等。
制作面团
将低粉、酵母、糖和盐混合均匀，然后加入鸡蛋和香橙汁，搅拌至面团成型。接着加入橙皮屑和面粉，揉成光滑的面团，盖上湿布放置至发酵两倍大。
制作香橙色面团
将一半的面团取出，加入适量的香橙色素和橙皮屑，揉成香橙色面团，然后盖上湿布放置待用。
制作白色面团
将另外一半的面团取出，不加任何配料，揉成白色面团，然后盖上湿布放置待用。
制作双色馒头
将两种颜色的面团分别揪成小剂子，将香橙色和白色的小剂子分别交叉叠放在一起，再揉成均匀的大剂子，放在烤盘中再次发酵至两倍大。
刷蛋液
在馒头表面刷上鸡蛋液，这样可以使馒头表面更光滑且颜色更漂亮。
烘焙
将烤盘放进预热好的烤箱中，以180℃左右的温度烤制约15-20分钟，直到馒头表面金黄酥脆。
取出放凉
取出烤好的馒头，放在架子上晾凉，这样可以使馒头更加松软。
享用美味
当馒头完全冷却后，即可享受美味的香橙双色低粉甜馒头了。
小贴士
在制作过程中，如果觉得面团太粘，可以在揉面的时候加入适量的面粉。
香橙汁的选择
制作香橙双色低粉甜馒头时，我们最好选择新鲜的香橙汁来增加香气和口感。
注意发酵时间
发酵是制作馒头过程中非常关键的步骤，需要注意发酵的时间不能过长或过短。
保持烤箱温度
在烤制馒头时，需要保持烤箱内的温度稳定，避免烤箱门不停的开启。
可适量添加其他食材
如果喜欢更多种口味的话，可以在香橙双色低粉甜馒头中适量添加其他食材，如核桃、葡萄干等。
香橙双色低粉甜馒头是一款美味而健康的甜点，它口感松软、味道清香，适合全家人共同制作和品尝。制作香橙双色低粉甜馒头的过程虽然有些繁琐，但只要掌握了一些技巧和方法，相信大家都能够轻松做出美味的馒头。
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