鬚糯米鸡是一道美食，以其独特的口感和美味的味道受到了众多食客的喜爱。今天我们来分享一下如何做出这道美食。
一、材料准备
准备的材料包括：鸡肉、鬚糯米、红枣、枸杞、姜、葱、盐、料酒等。
二、鸡肉处理
将鸡肉切成块，加入盐和料酒搅拌均匀，腌制20分钟。
三、鬚糯米处理
将鬚糯米淘洗干净，用清水泡30分钟，将泡好的鬚糯米沥干水分备用。
四、红枣和枸杞处理
将红枣和枸杞淘洗干净备用。
五、姜和葱处理
将姜和葱切成末备用。
六、锅内倒油
取适量油，放入锅中烧热。
七、加入葱和姜末
热油后加入葱和姜末，炒出香味。
八、加入鸡肉
加入处理好的鸡肉，翻炒至变色。
九、加入红枣和枸杞
加入处理好的红枣和枸杞，翻炒均匀。
十、加入鬚糯米
加入泡好的鬚糯米，翻炒均匀。
十一、倒入适量清水
加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
十二、盖上锅盖
盖上锅盖，继续用小火慢慢煮至汤汁浓稠。
十三、撒上葱花
待汤汁浓稠后，撒上葱花装饰即可。
十四、尝试美食
将鬚糯米鸡盛出来，可以搭配米饭一起食用，口感香糯，让你爱不释口。
十五、
通过以上的步骤，我们成功地制作了一道美味的鬚糯米鸡。鬚糯米的口感香糯，搭配上鸡肉和红枣、枸杞等食材，味道鲜美，做法简单，值得尝试。
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