在日本料理中，寿司是一道非常受欢迎的美食。它不仅美味，还能够满足人们对于美食的需求。而今天，我要为大家介绍的就是一道特别的寿司——咸菜火腿寿司团。这道寿司有着咸菜和火腿的香味，以及软糯的米饭，十分美味。让我们一起来学习这道寿司的制作方法吧！
准备材料
在开始制作咸菜火腿寿司团之前，我们需要准备好以下材料：饭米、火腿、咸菜、香菜、寿司醋、糖、盐和水。
准备米饭
将洗净的米放入锅中，加入适量的水后煮开，再用中火煮20分钟，待米饭煮熟后，把它放在一个大碗里。
加入寿司醋
在煮熟的米饭中加入寿司醋、糖和盐，然后用筷子搅拌均匀。
准备火腿
将火腿切成细条状，然后放在一旁备用。
准备咸菜
将咸菜切成小段，再用开水焯烫一下，去除多余的盐分。
准备香菜
将香菜切成细碎的末状，以备后用。
摆放寿司海苔
将寿司海苔放在一个干净的工作台上，然后将它分成两半，一半用来包裹米饭，另一半用来包裹寿司团。
包裹米饭
将米饭均匀地放在一片海苔上，留下一段不覆盖海苔的空间。接着，沿着海苔的边缘往内卷，直到把米饭卷成一个圆柱形状。
添加咸菜
将焯烫后的咸菜铺在米饭圆柱的中心，注意不要太多。
添加火腿
将切好的火腿均匀地铺在咸菜上方。
卷成寿司团
将包裹米饭的海苔往内翻卷，紧紧地压实，直到形成一个圆形的寿司团。
裹上剩下的海苔
将另一半海苔平铺在工作台上，然后将寿司团放在中心位置。用海苔把寿司团裹起来，注意要把海苔的边缘压实。
切块
将裹好海苔的寿司团切成小块，约2-3厘米大小。
摆盘
将切好的咸菜火腿寿司团摆放在盘子中，撒上香菜末。
完成
一道美味可口的咸菜火腿寿司团就完成啦！
自制咸菜火腿寿司团是一道简单易学的日本美食，它以咸菜和火腿的完美搭配，加上软糯的米饭，味道十分美味。通过以上步骤，相信大家可以轻松地制作出这道美味的寿司，快来试试吧！
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