无忧糕是一种不需要烤箱、也不需要太多材料的简单蛋糕。无论是作为甜点还是作为早餐，无忧糕都是一种美味可口的选择。下面，就让我们一起来学习如何制作这款简单又好吃的蛋糕吧！
选择材料
在制作无忧糕时，你需要准备以下原材料：低粉、牛奶、鸡蛋、白糖、油、泡打粉。这些原材料都可以在超市或者菜市场中轻松购买到。
准备工作
在开始制作无忧糕之前，需要先将所有的原材料都准备好。同时，还需要将烤盘或者玻璃碗等容器准备好，并在容器内涂一层薄油，以防止糕体黏附。
将鸡蛋打散
将鸡蛋打散并加入白糖，用手动打蛋器或搅拌器搅拌至糖完全溶解。
加入低粉
将低粉过筛后加入鸡蛋液中，并搅拌均匀，注意不能留下干粉。
加入牛奶
将牛奶倒入低粉和鸡蛋液中，再次搅拌均匀，直到没有颗粒。
加入油
将油倒入混合好的面糊中，继续搅拌均匀。这一步中，可以根据自己的口味选择橄榄油或菜油等不同种类的油。
加入泡打粉
在混合好的面糊中加入泡打粉，并再次搅拌均匀。泡打粉可以让蛋糕发起来更松软。
将面糊倒入烤盘中
将混合好的面糊倒入涂了薄油的烤盘中，轻轻晃动让面糊均匀分布。可以用刮板刮去表面的气泡。
用蒸锅蒸制
将装有面糊的容器放入蒸锅中，蒸制时间为30分钟左右。注意，糕体受热后会膨胀，所以容器的大小不能超过蒸锅。
取出糕体
30分钟后，用竹签或牙签插入糕体中，如没有粘附物就可以取出了。将糕体放凉。
配菜
制作好的无忧糕可以搭配水果、鲜奶油、巧克力酱等食材进行装饰。
口感评价
无忧糕的口感松软细腻，口感比较柔软，非常适合作为早餐或者下午茶的点心。
注意事项
制作无忧糕时需要注意，面糊中的低粉和泡打粉需要过筛，避免干粉和颗粒留下。同时，需要在容器内涂一层油，以防止糕体黏附。
制作无忧糕非常简单，只需要准备好原材料并按照步骤进行即可。这款简单而美味的蛋糕适合在家中制作，并可以与家人或朋友一起品尝。
推荐原因
无忧糕的制作过程简单，所需材料常见，而且口感细腻松软，非常适合作为甜点或者早餐食用。如果你也想尝试制作无忧糕，不妨跟着上面的步骤进行制作，相信你一定会做出一款美味可口的蛋糕。
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