香辣包菜的制作方法(健康美味,麻辣爽口,以包菜为主的家常美食)

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包菜是营养丰富,味道清香的蔬菜,具有降低胆固醇和预防癌症等功效。而加入香辣调料后,更能够让人一口接一口。下面,我们将为大家介绍一款制作简单又美味的香辣包菜。

香辣包菜的制作方法(健康美味,麻辣爽口,以包菜为主的家常美食)-第1张图片-美味行家

准备材料

将需要的材料准备齐全,主要包括包菜、葱、姜、辣椒、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、红油豆瓣酱和色拉油。

准备工具

要制作出一道完美的香辣包菜,需要准备好锅铲、切菜刀和炒锅等工具。

香辣包菜的制作方法(健康美味,麻辣爽口,以包菜为主的家常美食)-第2张图片-美味行家

处理包菜

将包菜外层的叶子去掉,然后将它剁碎成小块,放在盘子里。

处理其他配料

将葱和姜切成小末;将辣椒切成小段。

锅中加油

在炒锅中倒入适量的油,用中火烧热。

香辣包菜的制作方法(健康美味,麻辣爽口,以包菜为主的家常美食)-第3张图片-美味行家

加入葱姜辣椒

将切好的葱姜辣椒放入锅中,用小火煸炒出香味。

加入豆瓣酱

将豆瓣酱倒入锅中,与葱姜辣椒混合均匀。

加入包菜

将包菜倒入锅中,用大火翻炒。

加入调味料

加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和生抽等调味料,让包菜更加美味。

加水焖煮

在包菜变软后,加入适量的水,用小火焖煮5分钟左右,让包菜更加入味。

加入红油豆瓣酱

加入适量的红油豆瓣酱,让香辣味更浓郁。

翻炒均匀

用大火翻炒均匀,让包菜彻底吸收红油豆瓣酱的味道。

出锅

待香辣包菜变得入味熟透后,即可出锅装盘食用。

调整口感

在出锅前,可以根据个人口味再次调整盐和鸡精的量。

香辣包菜是一道味道鲜美、健康美观的家常美食,制作方法简单易学。希望大家在享受美食的同时,也能收获健康和快乐。

标签: 香辣包菜

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