手撕花朵大面包制作方法(简单易学,口感鲜美,营养丰富的自制大面包)

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大面包是一种极具诱惑力的食物,热腾腾的面包香气和柔软细腻的口感总是能让人垂涎三尺。但是市面上售卖的大面包中含有很多添加剂和防腐剂,对身体健康不利。如何在家里简单、方便地制作一款健康美味的大面包呢?手撕花朵大面包就是一个不错的选择。

手撕花朵大面包制作方法(简单易学,口感鲜美,营养丰富的自制大面包)-第1张图片-美味行家

1.准备所需材料:高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水。

2.将高筋面粉、白糖和盐混合,加入适量水搅拌成面团。

手撕花朵大面包制作方法(简单易学,口感鲜美,营养丰富的自制大面包)-第2张图片-美味行家

3.将干酵母加入面团中,揉搓至面团变得柔软有弹性。

4.把揉好的面团放在温暖潮湿的地方发酵,至面团膨胀两倍大。

5.取出面团,放在案板上,用手将面团分成若干小份。

手撕花朵大面包制作方法(简单易学,口感鲜美,营养丰富的自制大面包)-第3张图片-美味行家

6.把每个小份的面团揉成球状,盖上湿布放置10分钟。

7.将每个小球状面团用擀面杖擀成薄片状。

8.在擀好的面片上涂上一层薄薄的油,折叠成三角形状。

9.把折叠好的三角形状面片卷成圆柱体状。

10.用刀在圆柱体上切几个小口,然后轻轻拉开,拉成花朵状。

11.把拉好的花朵状面团放在烤盘上,再次放置10分钟左右。

12.预热烤箱至180℃,将烤盘放入烤箱中,烤制25分钟左右。

13.烤好的大面包呈金黄色,取出放置冷却。

14.健康美味的手撕花朵大面包制作完成啦!

15.在家就能轻松制作出营养丰富、口感鲜美的大面包,不仅健康美味,而且制作过程也十分简单易学。让我们动手试试吧!

标签: 手撕

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