元宵佳节，是中国传统的重要节日之一。在这个节日里，人们喜欢做各种美味的元宵来庆祝。今天，我们来介绍一款特别的元宵制作——以鲜橙为主材料的元宵，独特的口感和清香的味道，让你在节日中收获满满的好心情。
准备材料
1.橙子、糯米粉、白糖、油、水。
2.工具：碗、搅拌棒、平底锅、开水。
清洗准备
1.将橙子用清水洗净，放入开水中焯一下，让橙子的皮变软。
2.取出橙子后晾干，然后切开，挖出果肉备用，留下橙子皮壳做容器。
制作面团
1.将糯米粉倒入碗中，加入适量的白糖和水，用搅拌棒均匀搅拌，直到面团没有干粉。
2.在面团中加入橙子果肉，继续搅拌至面团成型。
包馅
1.将面团揉圆，分成大小相同的小球，用手掌压扁，放入适量的橙肉。
2.捏合面团，将其包裹住橙肉，搓成圆形。
烹饪
1.将平底锅加热，加入油，烧至八成热。
2.将元宵放入锅中，不停地翻炒，直到元宵表面变得金黄色。
焯水
1.将锅中加入适量的开水，水量要覆盖元宵，开小火煮五分钟。
2.煮好后捞出元宵，晾凉备用。
浸泡
1.将焯好水的元宵放入水中浸泡30分钟以上，让元宵更加入味。
2.取出元宵后，晾干备用。
炒馅
1.取橙子果肉，切成小块，加入锅中翻炒，加入适量的白糖炒至软烂。
2.熄火后晾凉，成为橙子馅。
填充馅料
1.取出浸泡好的元宵，用勺子将橙子馅填充入元宵中。
2.勺子上沾点水，可以让填馅更顺畅。
蒸熟
1.在蒸锅中放入元宵，大火蒸15分钟。
2.取出元宵，放置冷却。
上色
1.取少量鲜橙汁，涂抹在元宵表面，让其变得更加鲜艳美丽。
2.也可以用甜炒芝麻粉涂抹在元宵表面，使其更加诱人。
裹椰蓉
1.取适量的椰蓉，将元宵轻轻卷动，使椰蓉均匀地附着在元宵表面。
2.也可以用切碎的花生粉、黑芝麻粉等裹在元宵上，口感更佳。
成品展示
1.用果刀切开元宵，露出香甜的橙子馅。
2.成品可以放在精致的盘子中展示，吸引亲朋好友的眼球。
保存方法
1.制作好的元宵，可以放在冰箱中保存。
2.食用时，可以取出放在蒸锅中蒸5分钟即可。
鲜橙元宵是一道别具特色的甜品，制作过程简单易行，食用后清香可口，特别适合在元宵佳节与亲朋好友分享。希望本文的介绍能够让大家也尝试制作这款美味的鲜橙元宵。
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